Mutfağınızdan Eksik Etmemeniz Gereken Miras: Neden El Yapımı Bakır Ürünler Tercih Etmelisiniz?

Yüzyıllardır Anadolu mutfağının başköşesinde yer alan bakır, sadece nostaljik bir öğe değil, aynı zamanda sağlık ve lezzetin de sırrıdır. Handygoo olarak, "Türkiye'nin Bakırcısı" sıfatıyla, bu kadim geleneği modern sofralara taşıyoruz. Peki, neden çelik veya teflon yerine bakır tercih etmelisiniz? İşte evinizde mutlaka bir parça da olsa bakır bulundurmanız için geçerli sebepler.

Isıyı Mükemmel İletir, Lezzeti Artırır

Bakır, mutfak gereçlerinde kullanılan metaller arasında ısı iletkenliği en yüksek olanlardan biridir. Bu özellik,  bakır tencere ve tavalarda pişen yemeklerin her yerine ısının eşit dağılmasını sağlar.

• Kısık Ateşte Dev Lezzetler: Bakır tencerede yemek pişirirken yüksek ateşe ihtiyaç duymazsınız. Kısık ateşte, yavaş yavaş pişen yemekler (özellikle Osmanlı mutfağından geleneksel tarifler) lezzetini içine hapseder.

• Kahve Keyfi: Gerçek bir Türk kahvesi deneyimi için bakır cezve vazgeçilmezdir. Isıyı yavaş ve dengeli ilettiği için kahvenin köpüğü ve aroması tam kıvamında olur.

Doğal Antibakteriyel Özellik 

Eskilerin su içmek için neden bakır kupa veya bakır sürahi tercih ettiğini hiç düşündünüz mü? Bakır, oligodinamik etkisi sayesinde, temas ettiği suyun içerisindeki bakteri ve mikropların yaşamasını zorlaştırır. Handygoo koleksiyonundaki el işçiliği bakır mataralar, suyunuzu sadece serin tutmakla kalmaz, aynı zamanda daha sağlıklı bir içim deneyimi sunar.

Sofralarda Saray Şıklığı: El İşçiliği ve Estetik 

Handygoo ürünlerinin her biri, fabrikasyon üretimden uzak, ustalarımızın el emeğiyle şekillenir. "Grand Vizier" veya "Sultan's Feast" serisi gibi el oyması bakır tencereler, sadece bir pişirme aracı değil, aynı zamanda mutfağınızın dekorasyonunu tamamlayan birer sanat eseridir.

• Sunumun Gücü: Misafirlerinize ikram yaparken kullanacağınız bakır ehlikeyfler, suplalar ve özel işlemeli tepsiler, sofranızın havasını bir anda değiştirir. Geleneksel motifler, modern mobilyalarla harika bir kontrast oluşturur.

Bakır Ürünlerin Bakımı Zor mudur? 

Bakır kullananların en çok merak ettiği konulardan biri de temizliktir. Aslında sanıldığı kadar zor değildir.

• Kararma Doğaldır: Bakırın zamanla hafifçe kararması, onun doğal ve gerçek olduğunun kanıtıdır.

• Kolay Parlatma: Limon ve tuz karışımı veya sirke ile hafifçe ovarak bakır ürünlerinizi ilk günkü parlaklığına kavuşturabilirsiniz.

• Kalay Önemli: Yemek pişirilen bakır ürünlerin (tencere, tava) iç kısmının kalaylı olmasına dikkat edilmelidir. Handygoo ürünleri, sağlığınız için gerekli tüm standartlara uygun olarak üretilir ve kalaylanır.

Geleneği Handygoo ile Yaşatın 

Evinize alacağınız her bir Handygoo ürünü, sadece bir eşya değil; arkasında büyük bir emek, tarih ve ustalık barındıran bir hikayedir. İster sevdiklerinize ömürlük bir hediye, ister kendi mutfağınız için sağlıklı bir yatırım...

Siz de Handygoo.com üzerinden geniş ürün yelpazemizi inceleyebilir, "Sultanlara layık" sofralar kurmaya hemen başlayabilirsiniz.